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我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的現(xiàn)狀分析
我國(guó)是個(gè)人口大國(guó)、農(nóng)業(yè)大國(guó),所以食品行業(yè)的發(fā)展關(guān)系到我們每一個(gè)人的生活。食品機(jī)械是為食品提供后期加工、成型、包裝等行業(yè),在我國(guó)發(fā)展迅速,市場(chǎng)需求量極大。
食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè),食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè),我國(guó)的食品機(jī)械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國(guó)成立,主要是20世紀(jì)80年代改革開(kāi)放后,依靠自己的力量,從無(wú)到有,從小到大,從弱到強(qiáng),從低到高,白手起家逐步發(fā)展壯大,完善起來(lái)的,至今走了60年的光輝發(fā)展歷程。尤其是在八五期間,機(jī)械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展6類成套設(shè)備,5年共累計(jì)完成技改專項(xiàng)投資10億元。20世紀(jì)80年代中期成立的中國(guó)包裝和食品機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)包裝和食品機(jī)械總公司加強(qiáng)了行業(yè)管理,擴(kuò)大了對(duì)外交流,每年舉辦中國(guó)國(guó)際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì),吸引了各國(guó)廠商參展,加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流合作,推動(dòng)了新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),現(xiàn)有產(chǎn)品中75%是近10年開(kāi)發(fā)的。
進(jìn)入2000年以后,隨著人民生活水平的提高,對(duì)食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高,給食品機(jī)械行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
今后食品行業(yè)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好,隨著人們生活水平的提高,人們更加關(guān)心食品安全問(wèn)題,所以食品機(jī)械行業(yè)面對(duì)巨大的市場(chǎng)有一定的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也有很多的挑戰(zhàn)。
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